W filiżance Carraro Globo Rosso dominuje pełne, gęste body, które nadaje naparowi charakterystyczną, aksamitną teksturę. Niska kwasowość (1/5) oraz umiarkowana słodycz (2/5) tworzą profil smakowy pozbawiony ostrych, kwaśnych nut, preferowany przez osoby ceniące klasyczne, „wytrawne” espresso. Trwały posmak (4/5) pozostaje na podniebieniu jeszcze długo po wypiciu kawy, podkreślając jej zdecydowany, kremowy charakter. To doskonały wybór dla tych, którzy oczekują od kawy konkretu, ale nie chcą rezygnować z balansu.